Emploi
Cavanac, 11, Aude, Occitanie
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Restaurant traditionnel pouvant accueilli jusqu'à 100 couverts. Service du mardi soir au samedi et le dimanche midi. CDD renouvelable. Prise de poste immédiate.
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vie associative
Puivert 11230
Le 03/07/2021
Dans le parc du Château de Puivert, week-end médiéval. Les milites de Dun accueilleront cette année 6 associations nationales pour un weekend autour du thème "une armée en campagne au XIII° siècle". Campement, cuisine, hygiène, combats, mobilier... tout est fidèlement reproduit! A voir absolument ...
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vie associative
Puivert 11230
Le 04/07/2021
Dans le parc du Château de Puivert, week-end médiéval. Les milites de Dun accueilleront cette année 6 associations nationales pour un week-end autour du thème "une armée en campagne au XIII° siècle". Campement, cuisine, hygiène, combats, mobilier... tout est fidèlement reproduit! A voir absolument ...
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Escales 11200
Le 18/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite du domaine, dégustation et des accords mets & vins. Pique-nique au bord des vignes. Cuisine proposée : chinoise ou française au choix. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Escales 11200
Du 14/10/2021 au 15/10/2021
Depuis 2015 Nan-Ping Gao dirige le Château La Bastide à Escales. Sa touche féminine et multiculturelle se retrouve dans les vins au féminin en IGP Aude Hauterive & Pays d’ Oc et en AOC Corbières. Nan-Ping et son équipe maitrise l’art de recevoir en partageant leur passion pour le vin. Pour ce Fascinant week-end, Nan-Ping vous propose une soirée en accords mets & vins hors du commun sous le thème : « casser les codes » ! Un accord entre 8 plats de la cuisine sichuannaise de Nan-Ping (cuisinière professionnelle durant 15 ans) et 8 vins du Château la Bastide. La soirée débutera par la visite des chais en toute convivialité et partage. Puis lors du repas, Emma Kerschaw fondatrice de «La Maison du Rire» animera la soirée avec une initiation à la dégustation. Le but ? Élaborer vos propres commentaires et notes de dégustations sur 8 vins en accord avec 8 les plats proposés. A partir de 19 H.